{"id":1526,"date":"2013-05-18T08:43:21","date_gmt":"2013-05-18T12:43:21","guid":{"rendered":"http:\/\/eyecandypopper.com\/?p=1526"},"modified":"2019-03-02T16:36:59","modified_gmt":"2019-03-02T21:36:59","slug":"comment-demarrer-un-potager-biologique-urbain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flexitariannutrition.com\/comment-demarrer-un-potager-biologique-urbain\/","title":{"rendered":"Comment d\u00e9marrer un potager biologique urbain?"},"content":{"rendered":"

(this article is available in English<\/a>)<\/p>\n

Comme la plupart d’entre nous dans l’h\u00e9misph\u00e8re nord vont participer au jardinage ce week-end, assurez-vous de lire ceci d\u00e8s maintenant et pr\u00e9parez-vous pour la fin de semaine!<\/p>\n

Tout le monde devrait essayer le jardinage et profiter des avantages, qui vont beaucoup plus loin que juste obtenir de la nourriture. Vous d\u00e9veloppez un lien avec la nature et votre nourriture, c’est aussi un excellent moyen d’enseigner les enfants sur le sujet de la provenance des aliments afin de mieux appr\u00e9cier leur valeur. En apprenant aussi la responsabilit\u00e9 de prendre soin de ces plantes, qui \u00e0 leur tour vous donneront des aliments sains et d\u00e9licieux. Le jardinage est aussi tr\u00e8s th\u00e9rapeutique\u00a0; les gens aiment bien jouer dans la terre et profiter de \u00ab\u00a0salir\u00a0\u00bb leurs mains. C’est un sentiment comme rien d’autre. N’ayez pas peur, faites l\u2019essai! C’est g\u00e9nial! Mais n\u2019oubliez pas d’acheter des semences biologiques\/h\u00e9ritage\/non-OGM!<\/p>\n

Vous n’avez pas besoin d’avoir un grand espace pour avoir un jardin, vous n’avez m\u00eame pas besoin d’avoir une cour! (Cela fournira aussi de la nourriture et un abri pour les insectes, comme les abeilles, et les oiseaux aussi, vous pouvez m\u00eame ajouter un bol d’eau fra\u00eeche pour eux\u00a0!) N’importe qui peut faire pousser quelque chose, m\u00eame si c’est juste quelques plants de tomates, de la laitue et quelques fines herbes. Rentrer \u00e0 la maison du travail et utiliser une tomate fra\u00eechement cueillie sur votre balcon pour ajouter \u00e0 votre salade est une sensation incroyable et c\u2019est absolument d\u00e9licieux! Les tomates achet\u00e9es en magasin n’ont rien sur les tomates de chez vous! Un go\u00fbt sucr\u00e9 et encore chaud du soleil …. MMmmm …. J\u2019ai h\u00e2te de manger de d\u00e9licieuses salades et des sandwichs de tomates de mon jardin cet \u00e9t\u00e9! Tellement bon!<\/p>\n

J’ai une tr\u00e8s, tr\u00e8s petite cour, sans herbe ni terre, donc ma s\u0153ur talentueuse et ing\u00e9nieuse \u00e0 construite des plates-bandes sur\u00e9lev\u00e9es tout autour de notre cour pour planter tout ce que nous voulons. C\u2019est tr\u00e8s joli avec toute la verdure. Nous avons quelques c\u00e8dres, des hostas et des hortensias dans les zones les plus ombrag\u00e9es et les endroits ensoleill\u00e9s sont r\u00e9serv\u00e9s pour les l\u00e9gumes. Je fais du mieux que je peux avec l’espace que j’ai! \ud83d\ude42<\/p>\n

Donc j’ai quelques framboisiers que nous avons plant\u00e9s l’ann\u00e9e derni\u00e8re, ils sont d\u00e9j\u00e0 agr\u00e9able \u00e0 regarder, on verra bien si ils produisent cet \u00e9t\u00e9 (je sais que certain framboisier prennent 1-2 ans pour s’implanter et produire). J’ai aussi un gros pot avec des fraises que j’ai eu depuis quelques ann\u00e9es, ils produisent habituellement, mais je vais devoir repousser quelques \u00e9cureuils pour en avoir. haha Dans le reste de la plate-bande sur\u00e9lev\u00e9e, je viens de planter des pois de senteur et pois mange-tout biologiques, ils peuvent tol\u00e9rer un peu moins de soleil, donc ils devraient \u00eatre bien o\u00f9 ils sont. Ensuite, j’ai une grande bo\u00eete de c\u00e8dre (un coffre de c\u00e8dre que j’ai achet\u00e9 pour 40 $ sur Kijiji! J’ai juste enlev\u00e9 le haut), j’ai rempli la bo\u00eete avec de la terre et de la pulpe de l\u00e9gumes restant de mon jus du matin, qui sera un bon compost et donnera des nutriments \u00e0 la terre. J’ai aussi ajout\u00e9 un peu de compost naturel de crevettes et une bonne terre de qualit\u00e9, sans pesticides ou fertilisants que j’ai achet\u00e9 au centre de jardinage local. Je vais planter 5-6 plants de tomates vari\u00e9es l\u00e0, principalement des vari\u00e9t\u00e9s h\u00e9ritages, comme la tomate \u00ab\u00a0Striped German\u00a0\u00bb ou la \u00ab\u00a0Purple Cherokee\u00a0\u00bb, des d\u00e9licieuses tomates jaunes et bien s\u00fbr la petite cerise et la vari\u00e9t\u00e9 de petites poires jaunes si mignonnes. J’utilise de grands pots en terre cuite pour planter les petites plantes comme des fines herbes (thym, basilic, origan, persil, romarin, sauge, etc.), diff\u00e9rents types de laitue (qui fonctionnent bien dans des endroits ombrag\u00e9s) et des radis.<\/p>\n

J\u2019ai l’intention de profiter de mon minuscule jardin en avant de ma maison aussi, car cela est de plus en plus populaire, et je ne vois vraiment pas pourquoi je ne devrais pas profiter de chaque petit espace pour faire pousser ma propre nourriture! Je vais donc essayer de planter des haricots (vert, jaune et violet) dans un endroit ensoleill\u00e9 et les laisser pousser sur ma cl\u00f4ture, et ajouter quelques bouquets de bette \u00e0 carde arc-en-ciel m\u00e9lang\u00e9s avec mes plates-bandes. J’aimerais faire pousser quelques poivrons mais je ne suis pas s\u00fbr si j’ai un endroit qui est assez chaud et ensoleill\u00e9 pour eux (ils en ont besoin de beaucoup!).<\/p>\n

Assurez-vous que vos plantes aillent beaucoup de lumi\u00e8re, un bon sol et de leur donner assez d’eau, et la nature fera le reste!<\/p>\n

Si vous envisagez de construire vos propres bo\u00eetes, assurez-vous d’utiliser du bois non trait\u00e9 comme le c\u00e8dre ou le pin, mais pas de bois trait\u00e9, puisque les produits chimiques peuvent s’infiltrer dans le sol et par la suite, dans vos l\u00e9gumes.<\/p>\n

Pour ceux qui habitent au Qu\u00e9bec ou au Canada, voici un bon fournisseur de graines ancestrales et biologiques (c\u2019est leurs graines que j\u2019utilise cette ann\u00e9e) http:\/\/www.ecoumene.com\/<\/p>\n

Pour ceux qui habitent dans la r\u00e9gion de Montr\u00e9al\/Laurentides (Qu\u00e9bec, Canada), si vous voulez de l\u2019aide pour partir votre petit potager, vous pouvez engager ma s\u0153ur, qui fait du paysagement et se sp\u00e9cialise dans les potagers urbains. Prenez contact avec moi et je vous donnerai les renseignements.<\/p>\n

Pour ceux d’entre vous qui n’ont jamais eu de jardin avant, n’ayez pas peur! Voici une petite vid\u00e9o informative (en anglais):<\/p>\n