(This recipe is also available in English)
Ah ça fait trop longtemps que je n’ai pas publié en français! J’en suis vraiment désolée. Le temps passe tellement vite! Enfin, cessons de nous attarder sur le passé… voici donc une super bonne recette simple pour cet été (très populaire sur le blogue en ce moment)!
J’aimerais bien avoir la pièce qui s’attache sur mon mélangeur pour faire de la crème glacée, mais je n’en ai pas. Mais cela ne m’empêche pas de faire ma propre crème glacée! 🙂
C’est une recette très simple, seulement 3 ingrédients et ne nécessite qu’un mélangeur à immersion (ou un mélangeur style blender). Essayez-la, c’est ridiculement délicieux et rafraîchissant! J’ai utilisé des bleuets (appellés aussi myrtilles), mais évidemment, vous pouvez utiliser n’importe quel fruits ou baies que vous préférez et celle-ci est totalement sans produits laitiers et complètement végétalien!
Faites-en pour déguster ce week-end!
Nous en avons mangé avec un morceau de délicieux brownie maison, comme ceux-ci, ou encore ceux-là (cliquez sur les liens pour les recettes – en anglais).
Crème glacée maison bleuet et noix de coco (végétalien, sans sucre, sans machine)
Une recette santé toute simple pour faire votre propre creme glacée maison aux bleuets et noix de coco, sans produits laitiers et sans machine
Ingredients
- 398 ml lait de coco 1 boîte (398 mL/14 oz)
- 1½ tasse bleuets bio ou sauvages (env. 285 g) frais, lavés (ou congelés)
- 1/4 tasse sirop d'érable
Instructions
- Simplement bien tout mélanger dans un blender ou avec un mélangeur à main pendant 30-45 secondes. Vous voulez avoir une consistance très crémeuse et aussi créer beaucoup de petites bulles d'air.
- Versez le tout dans un contenant résistant au congélateur et mettre au congé pendant au moins 3-4 heures, ou encore toute la nuit.
- Si c'est trop dur quand vous la retirez du congélateur, simplement laissez le contenant à température de la pièce pendant environ 20-30 minutes pour ramollir la crème glacée un peu. Vous pouvez utiliser une cuillère à crème glacée pour former des belles boules de crème glacée à servir.
- Miam!!!
Note: I do not believe anyone should worry about counting calories, but here is the nutritional information for one serving
Calories: 187kcal | Fat: 14g | Saturated fat: 12g | Sodium: 10mg | Potassium: 204mg | Carbohydrates: 16g | Sugar: 11g | Protein: 1g | Vitamin A: 20% | Vitamin C: 4.3% | Calcium: 29% | Iron: 2.3%
Leave a Reply